本日は中華まんを製造しているメーカーと商談。
とあるコンビニ向けに製造している会社です。
今冬の中華まんの売れ行きについて伺ったところ、調子は良いみたいです。
寒さの影響が大きいとのこと。
また、補足になりますが、アイスの売れ行きが非常に良いとの事です。
理由はコロナ禍によって家での飲食が増加。それに伴って増加。(例:お酒の後のアイスで〆る)
当社からはスイーツ系の中華まんの具として、”ピスタチオ”や”クリームチーズ＆ブルーベリー”他を提案。※ちなみに来冬向け商品として提案
ピスタチオを使った商品を市場で多く見かけます。
耐熱性の問題もあると思いますが、”ブルーベリー＆クリームチーズ中華まん”は面白いと思います。
皆さんはどう思いますか？
定番の肉まん(豚まん)、ピザまん、あんまんの売上を維持するためにも消費者の目を引くキャッチーな中華まんは必要だと思います。
中華まんに限らず、定番のショートケーキ、チョコレートケーキ、チーズケーキも他の季節商品に魅力が有ってより輝くモノだと思います。
近い将来、ピスタチオまん、ブルーベリークリームまんを見かけた時にはこのブログを思い出して下さい。
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